“Ik heb dit vak gekozen omdat ik erg van sociaal contact hou. Omdat je met verschillende mensen te maken hebt, doe je in dit vak veel mensenkennis op. Ik krijg vaak complimenten dat ik zoveel plezier in mijn werk heb en ik aan tafel leuk advies geef over gerechten. Ik vind het heel fijn om mensen blij te maken en ze een goed gevoel te geven. Het maakt niet uit of ik een kopje koffie of een vijfgangendiner serveer, het moet voor gasten net zo speciaal voelen.”
Julia heeft de volgende opleidingen gevolgd: Gastvrouw bij de Texel Academy
DIT INTERVIEW IS GESCHREVEN VOOR HET OP KOP BEROEPENMAGZINE, WAAR 32 BEROEPEN ZIJN UITGELICHT TER INSPIRATIE VOOR DERDEJAARS LEERLINGEN VAN HET VOORTGEZET ONDERWIJS.