In een professionele keuken draait alles om teamwork. Terwijl de koks koken en het bedienend personeel serveert, zorgt de spoelkeukenmedewerker ervoor dat alles achter de schermen schoon en op orde blijft. 

Als spoelkeukenmedewerker ben je verantwoordelijk voor het reinigen van servies, pannen en keukengerei. Je zorgt dat alles hygiënisch schoon is en klaarstaat voor het volgende gebruik. Dat doe je met de hand en met behulp van industriële vaatwassers. Je houdt de spoelkeuken netjes en helpt soms ook mee met andere voorbereidende taken in de keuken, zoals het uitpakken van bestellingen of het klaarzetten van materialen.

Het werk is fysiek en vraagt om doorzettingsvermogen. Maar er hangt vaak een gezellige sfeer en je maakt écht onderdeel uit van het keukenteam. Je werkt gestructureerd, houdt van aanpakken en hebt geen moeite met natte handen.

Voor dit beroep heb je geen specifieke opleiding nodig. Je leert het vooral in de praktijk, al kun je via een mbo-opleiding in de horeca of facilitaire dienstverlening extra vaardigheden opdoen. Ideaal voor wie van aanpakken houdt en ervaring wil opdoen in de horecawereld!